Carte du restaurant
Notre menu
Grillades fraîches, accompagnements généreux et boissons locales. Tout est préparé sur commande.
Grillades de viandes
Grillées sur charbon de bois — commandées à la pièce ou en assortiment
Brochettes de boeuf (5 pièces)
Marinées aux épices maison, bien grillées, sauce piment
Brochettes de mouton (5 pièces)
Mouton tendre, mariné au gingembre et laurier
Brochettes de poulet (5 pièces)
Blancs de poulet citron-herbes, cuisson parfaite
Poulet braisé (demi)
Mariné aux aromates, sauce tomate pimentée maison
Poulet braisé (entier)
Pour 2-3 personnes, accompagnement au choix
Côtes de mouton grillées (500g)
Côtes marinées herbes fraîches et sauce harissa
Côtelettes de porc grillées
Marinées moutarde et romarin, cuisson rosée
Brochettes mixtes (15 pièces)
Assortiment boeuf, mouton, poulet pour partager
Grillades de légumes
Légumes frais de saison grillés à la braise — sain et savoureux
Légumes grillés de saison
Poivrons, courgettes, oignons, champignons — huile d'olive et herbes
Aubergines grillées
Aubergines fondantes, ail, tomate fraîche et persil
Maïs grillé
Épi de maïs grillé à la braise, beurre et sel épicé
Tomates grillées farcies
Tomates grillées farcies aux herbes et fromage fondu
Accompagnements
Pour compléter votre repas
Riz nature
Riz blanc parfumé
Attieké
Semoule de manioc ivoirienne, légèrement pimentée
Frites maison
Frites coupées à la main, croustillantes
Tô traditionnel
Tô de mil avec sauce gombo ou sauce tomate
Alloco (plantain frit)
Bananes plantain frites, légèrement sucrées
Salade fraîche
Tomates, concombres, oignons, vinaigrette citron
Boissons
Fraîches et naturelles
Eau minérale (50cl)
Eau fraîche
Bissap maison
Jus d'hibiscus naturel, sucré, glacé
Gingembre citron
Jus de gingembre pressé, citron vert
Jus de tamarin
Tamarin naturel, frais et légèrement acidulé
Coca-Cola / Fanta / Sprite
Soda 35cl bien frais
Bière locale (Sobbra / Flag)
Bière burkinabè fraîche, 65cl
Envie de commander ?
Passez votre commande directement sur WhatsApp — on prépare tout sur place, sur le gril à charbon.
Ouvert Lun – Jeu 11h–23h · Ven – Sam 11h–00h · Dim 12h–22h